您当前的位置:后勤管理处>后勤新闻
我校迎接德阳市食品安全大检查
2023-05-25 来源:四川工业科技学院-后勤管理处 作者:刘雪梅 【

5月23日,德阳市委常委、宣传部部长吴成钢带队来我校检查食品安全工作我校食品安全总监黄斯欣陪同检查。



检查中,黄斯欣陪同食品安全检查小组实地察看了学校食堂餐厅、超市、派餐间等区域,使其具体了解了学校食堂员工健康管理、食材储存、环境卫生、餐具消毒等情况。黄斯欣在汇报中提到,我校食堂以服务教育教学、师生生活服务为宗旨,坚持公益性、服务性和保障性的原则将食品安全列入学校大安全工作的重中之重,实施食品安全监督量化分级管理制度,层层部署,周密设计,只为思想上重视,从行动上落实从过程上做细食品安全监管工作。黄斯欣对照食品安全包保主体“两个责任”任务清单,从我校的食品安全管理体系、食品原料采购与贮存、食品加工制作过程、食品安全校长负责制及集中用餐陪餐制度落实、学校食品安全总监和食品安全员的配备以及“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等方面进行了详细的食品安全工作汇报



吴成钢在实地走访和听取了详细汇报后,强调学校要认真贯彻落实食品安全责任要求,始终紧绷食品安全第一这根“弦”,全面压实推进校园食品安全责任落实、落细,要强化相关部门联动配合,建立起紧密联系、协调发力的食品安全管理链条,齐抓共管、多措并举确保师生群体“舌尖上的安全”。

民以食为天,加强食品安全工作,关系校全体师生的身体健康和生命安全,必须抓得紧而又紧之后,我校将会持续压紧压实食品安全环节责任,不断提升食品安全管理水平,进一步织牢织密食品安全防护网,切实筑牢校园食品安全防线打造食而安心、食且放心的安全校园。



(责任编辑:杨勇|摄影:邝小淞)